一般提取姜黄素的溶剂
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提取技术
添加剂和原辅料
一般提取姜黄素的溶剂有哪些
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1 回答 · 2 关注
共1个回答
痴心,食品化验员
2018-12-18回答
姜黄素可以溶于甲醇、乙醇、丙酮、碱类溶液、冰醋酸等溶剂,微溶于苯、乙醚、水等介质,所以,提取时,可以选择氢氧化钠水溶液,也可以用乙醇、丙酮等有机溶剂。 检测提取时候,药典方法用到的溶剂包括甲醇、乙腈、冰醋酸,因为是用液相方法进行检测,所以溶剂应该用色谱纯级别的溶剂。
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