请问蜂蜜在食品添加中
首页 > 问题列表 > 详情
甜味料 农林牧渔

请问蜂蜜在食品添加中能起到哪些功能性作用？

请问蜂蜜在食品添加中能起到哪些功能性作用？ 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2018-12-19回答
蜂蜜不是食品添加剂。
  7 0
猫弦，食品检测销售工程师 2018-12-19回答
增加特征性香气、保湿、着色
  3 0
冷暖自知，生产总监 2018-12-19回答
还有一定保湿作用。还有对人体有益的活性成分。
  2 0
沉泊玟@，食品检测专员 2018-12-19回答
起上色作用，使产品颜色金黄。
  4 0
浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2018-12-19回答
改善口感，使口感柔和，烟丝里面也有用蜂蜜的呢。。。
  8 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
蜂蜜
CAS:
供应商：480
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收，滤过。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
480个蜂蜜供应商查看更多>
椴树蜂蜜
蜂蜜粉
草香园蜂蜜柠檬茶500g 韩国风味冲饮 休闲下午茶水果茶
水蜜桃汁粉 陕西万源生物 现货 食品级 水溶性 水蜜桃粉 水果粉
食品级ak糖安赛蜜AK糖高倍甜味剂1kg量大从优
 
关注问题 写回答