有没有人做过用超临界CO2对油脂进行组分分离？
油脂其实就是很多不同的甘油三酸酯的混合物，由于不同的脂肪酸会有不同的生理功能，但不同脂肪酸与甘油以酯键结合后，很难进行分离。我也只是突然有一个想法，既然超临界CO2在不同参数下可以做到对溶质特定的选择性，那为什么不可以试一下用超临界CO2萃取特定脂肪酸与甘三酯结构的纯的甘三酯产品？不知道是否有人试过这个问题，希望大家可以一起讨论一下。 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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我做过超临界萃取的磷脂PC，应该说是提纯，可到95％。油脂粗分离，用物理方法如分提即可，目前工业化已经很成熟了。像搂主说的分离，好像要用其他的方法，超临还达不到。
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我是做超临界萃取的,虽然有些所谓的专家常说,可以用超临界提这提那的,可是真正在工业化生产中却很难做,参数很难控制呀!
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