香蕉真的会取代马铃薯，成为关键的食物来源吗？

全世界香蕉品种虽然有300多种，但是世界上超过一半的香蕉和几乎所有出口到美国和欧洲的香蕉，都是一种名为“卡文迪许”的香蕉。这种香蕉是三倍体，不能有性繁殖，所以没有遗传多样性，对病害抵抗力很差。作为主粮依赖似乎不是很可靠，再说禾本科和茄科还有那么多淀粉来源。