这食品SC的归类遇到难题

有人搞个新产品，市场确实少见这食品SC的归类遇到难题大致配方比例如下大致工艺? ?各类原辅料混合熬制后，浇注成型（类似巧克力块状），冷冻冻结，真空干燥产品最后水分大约在3--4%食用方法是像饼干那样咬着吃除水外，A产品中以原料使用量从大到小的排序是速冻玉米（超过28%），其次是食用糖，再次是淀粉，最后是干食用菌除水外，B产品中以原料使用量从大到小的排序是红枣（超过28%），其次是食用糖，再次是巧克力酱，淀粉，最后是干食用菌SC归类意见第一，A应该是蔬菜干制品（速冻玉米本身可以归类蔬菜类），B可以算其他方便食品第二，A应该是蔬菜干制品（速冻玉米本身可以归类蔬菜类），B应该是水果干制品，红枣使用最多（除水）第三，都可以说是干制食用菌制品第四，都应属于其他食品??（以上其他方便食品，水果干制品归类都不合适）A产品配方原料配方比例(%)食用菌10.7水8556.7食用糖128.0淀粉42.7速冻玉米4026.7巧克力酱85.3B产品配方原料配方（克）比例(%)干食用菌10.7水8559.9食用糖128.5淀粉42.8红枣4028.2 展开全部∨ 3 回答 · 4 关注

我是多余的。，食品化验员 2018-12-23回答

一种可能性是属于蜜饯类，或糖制品（糖制红枣（玉米））

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熊抱，采购主管 2018-12-23回答

你这应该属于混合食品，就跟饲料行业有配合饲料似得

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情绪作怪，食品工场厂长 2018-12-23回答

可以参考民品化的军用食品的分类，譬如：压缩干粮、救生口粮等。

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