餐饮连锁店，采购大致流程是怎样的

我们是一家新公司，没做过餐饮行业，刚开始尝试，不知道怎样做采购，目前我们是厨房写申购单，然后他们直接通知一家农副产品配送公司送货，送货单签收人什么人都能签，然后每月给配送公司付款，管财务的一看，账都没法对，这样太不合理了，想请教下论坛中的有经验人士，我认为目前我们的公司情况，1.可以先让厨师写每天的申购单，2.由指定负责人审核，审核后交由采购员，进行采购，3.采购告知供货商交期，送货地址（采购要寻找供货商，货比三家，重点是在质量、货源稳定、服务这三方面，同时使用两家供货商的原材料，两个月后再决定跟哪家签订合同）4.货物签收必须由指定签收人签字才有效，5.月底采购将申购单和送货单装订一起，与电子档购买单和送货单，同时交由财务审核，并付款，目前我司人员较少，这是我个人的建议，（本人没有做过餐饮采购），各位大神能不能提供些建议，让我学习学习，感谢展开全部∨ 3 回答 · 2 关注