反式脂肪酸在体内如何
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反式脂肪酸在体内如何代谢?

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1、反式脂肪酸同顺式脂肪酸一样能作为能源同样会被氧化而供能; 2、反式脂肪酸的确会导致VLDL(极低密度脂蛋白)/LDL(低密度脂蛋白)的水平, 它在体内的积累是因为不能通过脂合成途径合成体内其他脂质。
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