有对卵磷脂熟悉的朋友吗？

卵磷脂是磷脂的一种，简称PC。应该在包装上表示出磷脂，后面括号里注明是卵磷脂。

卵磷脂不是食品添加剂，也不是加工助剂。是食品的正常成分。是否需要标注，要按照食品配料或辅料要求。2760里面有卵磷脂的

卵磷脂作为食品添加剂是需要在包装上标示出来的。