有对油溶性实用香精了解多的吗 测酸价超标咋办啊
我们公司发现最近一批熟食酸价超标??查找原因后发现 该批次原料首先就本身酸价过高，其次是对我们用得油溶性的香精检测酸价??发现有两种酸价很高，一种是辣椒油树脂 5.8 一种是烤牛肉香精 6.4，打算换一个厂家，拿了几个小样测试过发现酸价还是很高，有对这些香精了解多的吗? ?着到底是什么原因导致的？还是这种系列的香精都是这样的? 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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关键还是看原料的质量，香精用料不多吧
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香精的国家标准中酸价没有要求，过氧化值有要求。
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