有没有水相和油相相溶
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添加剂和原辅料
油脂制品
有没有水相和油相相溶的 增重剂 (需要澄清液体)
如题 有没有水相和油相相溶的 增重剂 (需要澄清液体)?用过SAIB, 但一旦加入水,乳化后就混浊了。 有没有不浑浊的? 谢谢大虾们赐教。。 感激!
2 回答 · 5 关注
共2个回答
七秒重约L,高级销售工程师
2018-12-24回答
不能用混合的?加点带乳化效果的黄原胶,再加水就OK
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曲未终人已散,食品工程师
2018-12-24回答
SAIB不仅增重,也增加浑浊度的,可以试试ODO
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