有没有人知道火锅店用
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油脂制品

有没有人知道火锅店用的牛油是哪里来的？

有没有人知道火锅店用的牛油是哪里来的？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2018-12-24回答
个人认为：火锅店会直接购入制作好的火锅底料。如果有个性的火锅店，会自己制作火锅底料，当然原料选择的化比较宽泛。连锁的大型的火锅店，火锅底料是自己开发的，但是有工厂生产。如果你想做，建议你用精炼牛油。
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甘于平凡，业务员 2018-12-24回答
火锅锅底的牛油是用牛板油现熬的 还是 市场买的精炼牛油啊
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