小麦粉馒头的添加剂判
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
添加剂和原辅料
粮食制品
农林牧渔
小麦粉馒头的添加剂判定问题
生产企业抽样时产品申证单元为糕点(蒸煮类糕点),判定的时候按照GB 2760的糕点判定还是按照发酵面制品判定? 馒头的配料为小麦粉、酵母、水、鸡蛋
4 回答 · 1 关注
共4个回答
软趣味,应用工程师
2018-09-07回答
你的配料表中没有食品添加剂啊
5
0
倾城月光﹋淡如水,宠物食品商务
2018-09-07回答
2760的分类与SC分类,如同交警和刑警,各管各的呀
3
0
小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2018-09-07回答
估计是监管部门抽检,不管你加没加,添加剂也是检测项,
8
0
未知数,质量研究员
2018-09-07回答
食品分类号06.03.02.03食品名称发酵面制品食品名称描述经发酵工艺制成的面制品。如包子、馒头、花卷等。
8
0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备
8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上
2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方
4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规
2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示