求教果冻生产用的添加剂

建议用复合的改良剂。而且不同企业生产的果冻粉所用的添加剂也不同。之前江西有个企业也有相似的问题，他们用的是捷成的果冻粉。之后我们派了个技术员带了些改良剂上去指导应用一下就搞定了。他们说东西是很好用，就是成本比以前多了些。