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质量体系
新人求助,ISO22000和HACCP之间的内容有什么联系和不同?
新人求助,ISO22000和HACCP之间的内容有什么联系和不同?
4 回答 · 3 关注
共4个回答
逝水流年轻染尘、,产品专员
2018-12-28回答
我的理解就是iso22000是haccp的扩充。就是应用在食品链中,通过各个环节的控制,把能严重影响到食品安全的因素控制在形成阶段,也就是通过前提方案控制和预防。实在是不能预防控制的才做成了haccp进行管控。应用在实际生产中,其实还是仁者见仁,并且要结合实际的生产环境。
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延续颓废,食品检测
2018-12-28回答
还有,他们的认证范围也有所不同,比如饲料、食品添加剂的认证就只能做22000而不能申请HACCP
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溫度の微笑,食品开发员
2018-12-28回答
HACCP早ISO22000晚,说ISO22000源于HACCP也不为过HACCP是一种专业的食品安全控制措施ISO利用HACCP方法,结合9001体系管理的方法,建立系统化的体系标准22000,并将食品安全的关注点扩展到食品链
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扉匣与桔,食品检测
2018-12-28回答
说简单一点,HACCP相当于ISO22000第七章产品实现,当然,他的前提方案也掺杂了一些ISO22000其他方面的要求
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