油脂厂产品追溯编号如何进行编号？

建议按照一罐成品油进行编号，只要该罐油是连续生产，质量均匀稳定，且检验合格的。如果罐子大的话，肯定是一次灌装不完的，也没人要求你一个批号要一次生产完。重点是要控制这个批号产品的质量稳定性，及该批最后灌装的产品在保质期内是否还能满足质量和食品安全要求。