水饺馅中添加味精、咖
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水饺馅中添加味精、咖喱、胡椒粉、丁香是食品添加剂吗?

水饺馅中添加味精、咖喱、胡椒粉、丁香是食品添加剂吗? 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
是否是添加剂,GB2760规定的物质,香辛料可参考GB/T15691标准
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味精(谷氨酸钠)、丁香属于食品添加剂,咖哩、胡椒粉属于香辛料,不是食品添加剂,
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详见2760-2011用这个定义来比对,他们全都是食品添加剂;实际上他们都可以不是食品添加剂。
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食品百科
丁香
CAS:
供应商:152
本品为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘,晒干。 查看更多>
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