食品标签中添加剂的标示需要注意哪些？有哪些是新手容易犯错的？

食品添加剂的通用名称标示方式有两种：1、 直接标示食品添加剂的具体名称 ；2、标示食品添加剂的 功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码（INS号） 。 标示食品添加剂时应注意以下几点： 1）食品添加剂可以 不标示制法 ，如加氨生产、普通法、亚硫酸铵法生产的焦糖色，可以统一标示为“焦糖色”。 2）若某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或者因为致敏物质标示需要，可以标示具体名称。如乳化剂（471，大豆磷脂）。 3）当两种或者两种以上食品添加剂混合而成的 复配食品添加剂 ，应当在食品配料表中分别 标示其中的每种食品添加剂 。 4）关于 复合配料中的食品添加剂 ，参照 第3点复合配料 的标示，如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或者地方标准，并且加入量小于食品总量的25%，其中的添加剂符合GB 2760-2014规定的带入原则，并且在最终产品中不起工艺作用，可以不标示。比如猪肉罐头中含有酱油，酱油中带入中丙酸钠在终产品中不起防腐作用，则不必在配料表中标示。