富营养素酵母什么情况
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富营养素酵母什么情况下使用不算营养强化?

请问大家,我们想在压片糖果中添加富营养素酵母,属于营养强化吗?GB/T 35882《富营养素酵母》中规定,用于食品营养强化时,应符合GB 14880,但GB 14880里面各种营养素没有“富营养素酵母”。富营养素酵母什么情况下使用不算营养强化? 展开全部∨ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
普通食品原料可以不用声称
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当普通原料用
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想声称富营养素酵母的中营养素 那就在营养成分表中标识硒的含量,或者在配料表标识添加量
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你不把它作为营养强化,而做为一种原辅料使用就可以了
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