金耳能作为保健食品的
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金耳能作为保健食品的原料吗?

金耳能作为保健食品的原料吗? 2 回答 ·  3 关注
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金耳金耳是一种食、药、美容兼用菌。其商品价值无论食用、药用、美容都高于现有人工能培育品种,正因如此,国内专家曾在上世纪八十年代初期着手探讨、摸索和研究。经过十五年驯化栽培,虽在实验室制种及段木栽培上有一定进展,至于木宵袋栽还未有切实可行实际生产经验,故此,至今不但市场见不到袋栽产品,甚至连较高层次的科研单位其种源都不保留,显而易见,木宵袋栽的难度可想而知。 无毒性又无副作用的金耳产品,发展前景一路看好。但怎样能生产出产品满足需求,一直是人们期望的目标。为了达到造福人类的这个远大理想,经三年多方式、多层次、多模式的拼搏,初步认识和掌握袋栽的成功栽培技艺。
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1)我查了下《保健食品原料手册》(只是一本专业参考书)中是有金耳的,主要功效成分应该是金耳多糖,应该做保健食品没有关系。(2)在网上查了下,在云南丽江那边有很久的饮食习惯,初步认为极有可能就是普通的食品原料。(3)上面仅个人看法,只做参考。
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