大家说说冷冻鲜鱼的保质期是多久？有什么标准可以参照？

标准没有太具体的，这个应该是根据原料和保存温度有关系，再就是加工方式方法对原料要求也不一样。

要根据实际的原料和保存条件及温度有关系，还有与你的加工工艺和包装方式有关。一般在6个月左右。再就是你要做保存试验确定。