婴幼儿配方奶粉和全脂奶粉的味道为什么差那么多？哪些添加决定了最后味道的形成？

觉得导致味道不同的最大原因是脂肪含量。人喜欢的很多味道的分子都只溶于脂肪，而婴儿奶粉则降低了脂肪含量，所以味道会不一样。