为什么奶茶中一般是添加红茶粉而不是绿茶粉呢？

绿茶－未发酵茶 绿茶独有的醒脑香气和保健功能，自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置于大铁盘烘干脱水，使得深橄榄绿的色泽得以保存，避免进一步发酵，深化为棕褐色。 红茶－全发酵茶。 红茶跟绿茶最大的差别不是使用的茶种不同，而在于茶叶是否经过发酵的程序。红茶的比较平顺，故夏季宜饮用绿茶，冬季饮用红茶。

这里面是奶香与茶香配合增效的问题。

不是说添加红茶粉还是绿茶粉的问题首先，尽管红茶最早出现于中国，但是主流的消费市场在欧洲，欧洲的最大红茶消费国又是大不列颠红茶在西方比在中国更加受到青睐，由于英国人午餐时间跟晚餐时间相隔太长，所以伴随着红茶出现了下午茶下午茶是以奶茶糕点配餐来进行，以抵挡饥饿，从而在英国上层设备蔓延开来因为红茶是英国的主流，所以奶茶一般以红茶为主，随后下午茶的形式又传到当时的英国殖民地印度、香港、斯里兰卡并由香港传入内地，所以目前一般的奶茶都是以红茶为原料尽管很多人觉得奶茶在中国很早就有，一致可以延伸到文成公主时代的酥油茶，但是中国社会很长一段时间里这个并不是主流所以说尽管红茶起源于中国，但是奶茶确实是西方的舶来品当然了，江湖说的也不错，红茶本身香气馥郁，与奶香融合，为大多数年轻人所喜欢，不像绿茶那样青涩味重目前绿茶的奶茶形式也有很多，只是还是以红茶奶茶为主流，包括抹茶奶茶，就是个不错的创意

红茶是发酵的，气味柔和，和奶轻松柔和在一起。而绿茶有股青气，没有红茶和奶结合的口感好。