乳粉中的乳固体含量怎
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乳品
乳粉中的乳固体含量怎么计算?
调制乳粉的国家标准GB 19644—2010中规定,调制乳粉经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品,那么这个乳固体含量是怎么计算的,有没有公式或者标准呀,求助专家,谢谢了!
1 回答 · 3 关注
共1个回答
调皮的聚集,食品技术主管
2019-01-15回答
脂肪+蛋白质+乳糖>70
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