饮料首次投产，品控这
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饮料首次投产，品控这边需要做些什么？

饮料首次投产，品控这边需要做些什么？ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
缘起，食品研发主管 2019-01-16回答
监控生产严格按照工艺参数生产，如有异常联系技术部门查看原因。对首批产品进行检测，化验室检测和委外检测，确保各项指标符合标准。
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千寻，食品研发工程师 2019-01-16回答
做好体系文件、规范制度，做好各工序流程的验证工作，主要的还是微生物方面的验证
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维纳斯的ai，标书专员 2019-01-16回答
基础卫生和设备联动如果没问题的话 就是全程跟踪QC工程图 记录各项参数和取样 以及解决各种临时问题了
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