什么是反式脂肪、反
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什么是反式脂肪、反式脂肪酸？

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共1个回答
时光匆匆的小流年，食品研发 2019-01-17回答
反式脂肪酸也只是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名，是一种不饱和脂肪酸。含有反式脂肪酸的脂肪就叫反式脂肪
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