食品添加剂在预包装食
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添加剂和原辅料
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食品添加剂在预包装食品上的标示问题
大家好,有以下疑问咨询,希望大家给予帮助:1.公司进口一个胭脂虫红,用于糖果产品,胭脂虫红的配方成分包括:胭脂虫红、柠檬酸及其他食品辅料,按照GB 26687复配食品添加剂的定义,该物料是否应该归进复配食品添加剂?2.如果属于复配食品添加剂,糖果产品的标签上应该如何标示。是标示为胭脂虫红(胭脂虫红、柠檬酸)吗?还是标示胭脂虫红就好?还是其他正确的标示方式?以上,请各位多多帮忙
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2 回答 · 5 关注
共2个回答
调皮的聚集,食品技术主管
2019-01-20回答
截至目前,国家对复配食品添加剂包装标识已经有明确规定,建议你结合起来进行确认。提示:合格供方评价过程要严格把关,避免购进缺陷产品。
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剑魄琴心,食品安全员
2019-01-20回答
个人理解,配料表:其他配料一一具体分别罗列、 食品添加剂(胭脂虫红、柠檬酸、。。。)。
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