请教如何熬糖，让爆米
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

请教如何熬糖，让爆米花和燕麦片凝固的更结实？

请教如何熬糖，让爆米花和燕麦片凝固的更结实 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
维纳斯的ai，标书专员 2019-01-20回答
加点白砂糖和糖浆一起煮。
  6 0
枯藤昏鸦古道瘦马，实验员 2019-01-20回答
这个用炒糖工艺比较好，白砂糖和部分糖稀混合，加适量盐水炒制。炒糖主要靠操作者人工控制。
  1 0
八月，食品检测员及主管 2019-01-20回答
全部不用砂糖操制，做出来又脆又香，不过对火候要求比较苛刻，没有两年以上炒糖经验，做出来会返砂
  8 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
燕麦
CAS:
供应商：0
查看更多>
法规限量
 
关注问题 写回答