请各位大大赐教，抹茶
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请各位大大赐教，抹茶粉不可溶问题

最近正在测试一种抹茶配方的固体饮料，可是用来测试的各个厂家的抹茶粉在冲调后多少都有不可溶沉淀，大家有工艺经验或者其他解决这个问题的建议吗？抹茶粉有600、800目的国内抹茶，也有测试从日本进口的宇治抹茶原料，日本的沉淀少很多而且没有大颗粒，国内的沉淀多而且颗粒大。 展开全部∨ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
鱼死海枯，销售 2019-01-21回答
抹茶本来就是有沉淀啊，日本的抹茶饮料你可以去了解下。宇治抹茶是石磨磨的，含茶叶的成分，
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