请问奶茶粉怎么上色？

色素加入一定的水溶解（大约总物料的4%），然后与其他物料混合均匀，烘干。

用粉末色素溶解后，喷雾至你的干粉再烘干即可。

最简单的方法：用水将粉末色素溶解均匀后用葡萄糖吸附混拌再加入二氧化硅使其有良好的流动性，最后加入其它配料混拌均匀即可。