面包中,标签上该怎么
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面包中,标签上该怎么标干酵母?

面包中使用了干酵母,标签配料表上该怎么标识呢?原材料干酵母配料为(酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸脂、维生素C)) 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
7718上边写着如果符合配料加入量大于食品总量的25%,则应在配料表里标示其名称,并在之后加括号,按照递减顺序一一标示符合配料的原始配料貌似应该这样标示(个人建议不是专业做标签的)
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你的添加量不会大于25%,可以直接标注“干酵母”。
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