无核红枣营养标签是否为强制标注项？
近日，职业举报人举报称我公司分袋的无核红枣没有营养标签，要求索赔3000元。我仔细研究了一下GB28050及其问答，我觉的根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）第7条及《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）问答的第二部分第（九）条第一款“（九）关于生鲜食品。是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等，如袋装鲜（或冻）虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外，未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类等，也属于本标准中生鲜食品的范围。”相关内容，所以我公司分装的 大红枣、红枣、枣肉干、无核枣、新疆哈密枣属生鲜食品的范围，且未进行营养声称（或营养成分功能声称），上述产品的营养标签应为非强制标示项目。请问各位老师，我这样认为对吗？对职业举报人我应该如何与之交锋 展开全部∨ 1 回答 · 4 关注共1个回答
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其实，一般干制枣子都是取的干制水果的生产许可证，我觉得，可以以生产许可证的分类来说明营养标签豁免的问题。。。但个人建议：在国家相关问答并没有明确具体到那个品种可以豁免前，最好是以咨询函的形式向省一级卫生部门进行书面咨询。
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