用油炸小鱼仔怎样消除
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用油炸小鱼仔怎样消除油起泡泡？

各位大神，我们炸小鱼仔的时候，那个油起好多泡泡，很容易溢出来，请各位大神支招，谢谢！ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
三分情话，食品厂厂长 2019-01-28回答
温度不要那么高，延长油炸时间
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万古长青，食品研发专员 2019-01-28回答
刷点蜂蜜晾干再炸
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摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-01-28回答
把油炸的油减少1/3即可。
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薄櫻鬼，食品化验员 2019-01-28回答
泡泡是小鱼仔的问题，改善油炸环境，比如设备
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