有人知道k卡拉胶含量
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有人知道k卡拉胶含量的测定吗?

我们公司是专门生产k卡拉胶的企业,有个客户说我们产品的含量只有95%(精粉),他们测的大概方法是用酒精萃取的,不知道哪位大哥知道测定的具体步骤?谢谢! 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
用酒精清洗除盐,然后灰化,测SO4的含量的吧
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食品百科
卡拉胶
CAS:
供应商:290
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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