FSMS和HACCP
首页 > 问题列表 > 详情

FSMS和HACCP、ISO是什么关系??

暂无描述 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
ISO是一个标准族( 国际标准化组织 ),FSMS是 食品安全管理体系 ( ISO22000 ),是ISO这个族里的其中一套专门针对食品行业的体系,它是以HACCP为核心制定的一套对食物链上各个环节进行食品安全管理的体系标准,将危害分析和临界控制点原理作为方法应用于整个体系,简单的说 ISO22000 包含了HACCP。
  3 0