硬脂酸镁的水分测定问
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硬脂酸镁的水分测定问题请教

请教下:硬脂酸镁药典的标准是小于5.0%;按照食品添加剂的标准是小于4.0%;检验条件也不一样。。。现在市场上即使是食品级也是按照药典来检验。。作为食品厂家不知道该按照那个标准来检更合理? 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
应该按照食品添加剂的标准来检测
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能否用于食品中还是主要看食品相关标准的要求的。不能说可以吃就能添加进去。
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