用香精勾兑的香油怎么
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油脂制品

用香精勾兑的香油怎么辨别？

我们是一家餐饮公司，购买别家的香油，请问怎么辨别香油有没有加入香精？PS：我们用的不是纯芝麻油，用的是芝麻调和油网上搜到的方法大部分都是辨别纯芝麻油的方法，有没有比较直接的办法可以看出这种调和油有没有加香精？补充： 能不能送去专业的部门测定呢？测定方法是？ 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
三分情话，食品厂厂长 2019-02-11回答
加热下，等香精挥发完以后，冷却下，再闻是否有芝麻的香气
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