营养成分表中脂肪NR
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营养成分表中脂肪NRV值的标识
如题:如果脂肪的数值为1.5g/100g,1、NRV%应该标识为2%(NRV脂肪修约值≤0.5,标示为“0”);2、NRV%应该标识为3%(1.5÷60*100%=2.5,四舍五入);请教各位大虾该如何标识。
4 回答 · 1 关注
共4个回答
调皮的聚集,食品技术主管
2019-02-12回答
修约规则有两种,可以四舍五入,也可以依据GB1870来进行修约的。
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星期八,食品检测工程师
2019-02-12回答
刚好也有这样的问题,正好用上,谢谢
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阳光,食品销售
2019-02-12回答
适用四舍六入五成双就没有你的2%和3%了,加强学习。
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冰块脸,食品化验员
2019-02-12回答
只要同一个营养成分表的数值修约方式是一致的就行了。不用纠结。。
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