营养强化米的SC问题
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营养强化米的SC问题

我公司现在正准备做一种产品—营养强化大米。具体的工艺是将米粉添加各种营养强化物质如:钙、维生素B1等等。具体添加量都符合GB14880。然后挤出成型成大米颗粒形状。现在的问题是,由于成型工艺的要求,必须添加单甘脂。我想问下这种产品可以申请SC证吗??? 展开全部∨ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
我现在也在做营养米项目,不知道楼主现在做得怎么样了。
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单甘脂的作用是乳化剂!
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