如何制作美味大蒜油
我想用食用油经过炸制制作大蒜味油，不知如何控制油的温度，炸出的油大蒜味很淡。求高手们指教。谢谢。 7 回答 · 4 关注共7个回答
-
简单点，直接泡就行。风味好点的就靠技术了。
-
大蒜油讲究金银蒜 一部分炸制 一部分生蒜要后下
-
这个是很有讲究滴，吃饭的家伙。不付费别人是不会说滴。
-
是啊！这都是长期经验的总结，不会白白送人的
-
有现成的现在超链接萃取大蒜油 技术很成熟 风味很浓
-
油温热到200度，关火，降温至170度左右下蒜茸，掌握好比例，太多会造成温度急剧下降，则需要开火加热至130度，关火。你可以试试。
-
看起来是好深奥的哦
相关问题
编辑推荐
57个大蒜油供应商查看更多>
