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Wilson,食品添加剂质检员
2019-02-14回答
安琪酵母应用领域一、 酵母抽提物用于风味提升领域状态 型号 规格 特征 应用领域粉状 FA00 5KG*2 蛋白质和氨基酸含量高,盐分低、营养物质丰富 各种营养保健品、调味产品提供营养成分 FA02 5KG*2 FA04 5KG*2 FA06 5KG*2 FB00 5KG*2 耐高温、口感柔和,肉香浓郁 方便面块、膨化食品、调味料、鸡精、火锅 FD00 5KG*2 口感鲜美,肉质感强 方便面块、膨化食品、调味料、鸡精、火锅、速冻、饼干 膏状 LA00 25KG*2 蛋白质高,营养丰富 各种营养保健品、调味料和反应香基 LA05 25KG*2 LB00 25KG*2 低盐、肉质感强醇厚、圆滑 反应香基、甜味小食品、饼干、餐饮、醋 LB05 25KG*2 香味浓郁,口感鲜美 酱类、方便面酱包、面块、酱油、蚝油、肉制品、休闲食品、火锅、餐饮 TS01酱油 25KG*2 溶解性好、酱香浓郁、增鲜 酱油、蚝油、调味汁 风味抽提物 膏状 TP01 20KG*1 猪肉风味 肉制品、小食品、餐饮、火锅 TC01 20KG*1 鸡肉风味 TB01 20KG*1 牛肉风味 TP11 5KG*2 猪肉风味 饼干、休闲膨化食品、粉包粉状 TC11 5KG*2 鸡肉风味 鸡精、同上 TB11 5KG*2 牛肉风味 饼干、休闲膨化食品、粉包 TB15 5KG*2 牛肉风味 生物发酵 粉状 FA02 5KG*2 蛋白质和氨基酸含量高,盐分低、营养物质丰富 生物培养基膏状 LM01培养基 25KG*2 蛋白质、维生素含量丰富 生物培养基安琪酵母股份有限公司酵母抽提物事业部
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酵母是天然提取的,怎么可能有防腐剂
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湖北宜昌安琪公司的酵母味素品种多,质量好,我有好几个朋友都在用,主要是用在肉制品里,价格约为25元/kg左右
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多月,食品检测合同评审专员
2019-02-14回答
我是做糖酥果的(无水),这东东是不是就可以膨化的更好
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柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2019-02-14回答
酵母提取物中有没有加防腐剂哦?做出口日本的产品,不能含防腐剂.
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寻找一种归宿,食品检验员
2019-02-14回答
老大你们安琪公司的产品有没有专门提升浓郁的酱香味产品主要是针对卤猪肉,卤鸡鸭,牛肉等特有的酱香而不是用酱油和甜面酱做出的酱香味。是酵母类的还是香精类的效果好吗。我听说用风味酵母之类的,你们是专业酵母生产厂家望老大推荐推荐。
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有1KG装的卤猪肉,卤鸡鸭,牛肉的风味膏 能提供营养物质及醇厚的口感,相比香精而言只是增香而已
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若白驹过隙,食品机械工程师
2019-02-14回答
价格好多种,关健是看你做什么产品用,国产的15-60多元也有,进口的就要贵好多,型号不同价格相差较大!
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酵母提取物的应用越来越广了,我们要多学习才行啊!