保健食品袋泡茶是否可
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保健食品袋泡茶是否可以使用微波灭菌
想申报一个袋泡茶保健食品,采用生药直接粉碎、微波灭菌、包装这样的工艺,一般来说生药必须采用辐照灭菌的,但是不想在标签上标辐照食品,不知各位前辈有没有用微波灭菌这种工艺申报成功的经历,如果有,那么灭菌温度、时间多少比较合适呢?谢谢:)
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1 回答 · 5 关注
共1个回答
沉泊玟@,食品检测专员
2019-02-15回答
1.不同产品、不同设备的工艺参数是不同的;2.如使用微波灭菌工艺,除注意灭菌工艺参数外,还要注意证明此工艺不会使产品的成分发生变化。
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