全脂奶粉酸奶的黏度提
首页 > 问题列表 > 详情

全脂奶粉酸奶的黏度提升

原味酸奶在夏天由于生鲜奶量的减少,奶粉用量逐渐增加,产品的黏度变得比较低,怎样的奶粉比例能够做出比较高黏度的酸奶呢?求大神帮帮忙 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
增加奶粉的添加量会增加成本吧,我觉得你应该换个思路,比如增加产粘菌种啥的。
  8 0