肉制品（火腿、香肠类）加工-食问实答-食品人互助问答社区

食品机械设备

肉制品（火腿、香肠类）加工

小型实验室应该具备的设备都应该有什么？他们的处理量都应该是多大的？（真空滚揉机，盐水注射机，斩拌机，灌肠机绞肉机）

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少女病 | 2019-02-16

8人参与回答

薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-02-17回答

好富有呀我最近想买个小的斩拌机都没资金

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，食品添加剂研发助理 2019-02-17回答

至于你说的处理量　不同的设备处理量不同　　　　比如滚揉机有３０－４０斤的

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，质量研究员 2019-02-17回答

要是有进口的也可以考虑不怕好的啊

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-02-17回答

好点子我也确实需要项目规划作好了现在正在寻找设备

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，业务员 2019-02-17回答

我给一家食品企业配置过一套完整的，有需要找我吧。

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-02-17回答

但是要完善的最好有齐全的设计思路

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，食品检测工程师 2019-02-17回答

和馅机可能对你也有用

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，食品检测员及主管 2019-02-17回答

还需要蒸熏炉、打卡机、搅拌机，如做二次包装产品，还需真空包装机，杀菌锅。

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