肉制品冷却内包腌制车间温度控制在4度吗？工人工作会不会感到不适应？-食问实答-食品人互助问答社区

肉制品冷却内包腌制车间温度控制在4度吗？工人工作会不会感到不适应？

各位：肉制品冷却、内包、腌制车间温度要控制在4度吗？工人工作会不会感到不适应？各车间温度怎么控制好了？

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浅忆 | 2019-02-16

4人参与回答

烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-02-17回答

要想工人适应，可以挑选适应的人群或者据实改进。

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，食品保健品研究员 2019-02-17回答

怀疑规定的本身，将造成你无法开发工作！

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，食品检测分析员 2019-02-17回答

计划生产出后放冷藏库保存，快递冰袋加泡沫箱保存，产品注明冷藏

7 0条评论收起

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-02-17回答

腌制要求在5度左右

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