如何解决高档鸡精的吸潮问题呀-食问实答-食品人互助问答社区

如何解决高档鸡精的吸潮问题呀

我们生产的鸡精，低档的还好办，没有吸潮的问题，但做高档次的鸡精时，客户反应容易吸潮，希望各大侠们指点一下。

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天黑路滑人心杂。 | 2019-02-16

5人参与回答

，食品加工营业员 2019-02-17回答

原料变了，其他工艺不变吗，也可能是配方的成分在处理时有不同结果，还有就是加没加抗结剂

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，农产食品检测服务销售工程师 2019-02-17回答

有一偏招，你大力灌输给客户“不吸潮的鸡精不是好鸡精”

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-02-17回答

虽然没实质性改变，但也是一法儿。

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，业务员 2019-02-17回答

高档与低档的鸡精，原料和工艺上明显差异有哪些？

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-02-17回答

应该是原料不一样吧好点的原料好点，加鸡肉啊鸡蛋的，不好的就加些鸡肉粉或其他提高氨基态氮含量的，其他应该差不多的

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