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胶原蛋白绿茶固体饮料 配方求助
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饮料类
胶原蛋白绿茶固体饮料 配方求助
有个胶原蛋白绿茶固体饮料配方,主要有鱼皮胶原蛋白、绿茶粉、VC,其他的配料得自己添加,添加了几种调味剂都没有掩盖鱼皮胶原蛋白的味,而且整体口感都不好,有没有大师指点指点啊
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溫度の微笑
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2019-02-16
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戏嚼梨蕊齿间留香
,食品检测工程师
2019-02-17回答
稍好点的胶原蛋白都没腥味啊?你买的是多次的原料啊?我就在阿里巴巴上买的鱼胶原蛋白,一点腥味都没有。
10
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拼了命的开心
,食品化验员
2019-02-17回答
换个更好的鱼胶原蛋白粉吧,胶原蛋白产品如果原料品质好,最终的产品品质还是有保障的,你现在用的什么品牌的胶原蛋白
7
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孤单的温柔
,食品检测销售工程师
2019-02-17回答
我的一个客户是添加的果醋
5
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打碎面具
,食品检验员
2019-02-17回答
把鱼胶原蛋白粉换成鱼胶原蛋白肽把,口感应该会好些,因为鱼胶原蛋白肽的吸收好,添加量可以减少些。
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胶原蛋白
CAS:
供应商:
383
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白,由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。
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检测方法
研究文献
成品配方
383
个胶原蛋白供应商
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