包装豆腐干的防腐及杀菌技术-食问实答-食品人互助问答社区

包装豆腐干的防腐及杀菌技术

在休闲豆干的制作中,防腐和杀菌是非常重要的工作,也是相互配合的工作,为了保证产品的保质期达到9个月以上,请各位专家给予指教,我的电话:.谢谢.

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缘起缘灭 | 2019-02-16

2人参与回答

，食品开发员 2019-02-17回答

真空包装、全自动超高温灭菌生产线你们都有，在包装材料和生产工艺上多控制控制

，食品化验员 2019-02-17回答

你要把你的详细情况说一下，比如工艺流程、设备、车间环境等，我们才好给你建议。

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