关于凝胶糖果里面的植物凝胶型糖果的检验前处理-食问实答-食品人互助问答社区

关于凝胶糖果里面的植物凝胶型糖果的检验前处理

1、植物凝胶型糖果按照行业标准10021的附录上说的用粉碎机粉碎样品，但粉碎出来后全部粘在粉碎机的内壁上。而且不能完全粉碎。2、做微生物时融化速度也很慢。有哪些前辈提下解君的意见

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-02-18

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