现在市面上售卖的西米，大多适合即制作XX西米露短时间内食用，如保存时间稍长都会出现口感明显变化，如个头变大、韧性变差。求能小规模生产的西米生产工艺、设备、原料，要求在长时间浸泡的情况下能保持原有的口感、韧性。谢谢！