个人认为类似于金嗓子喉宝之类的保健糖果应该采用浇注形式生产，各位怎么看？
目前市场上类似于金嗓子喉宝之类的
保健糖果都是采用冲压成型的方式去生产制作，做出来的
糖果的品相并不是像浇注硬糖那么晶莹剔透，个人认为生产厂家应该采取浇注成型的方式去生产该类糖果。浇注成型并不比冲压成型的产量低，浇注
成型设备的自动化程度也比冲压成型的自动化程度高很多。最大的改变就是让糖果品相更好。各位怎么看？
3人参与回答
-
浇注对中草药成分的耐温要求应该更高一些
-
企业标准，标准浇注糖果的水分和冲压成型的水分有区别还原糖含量的影响药准字号的糖果一般需要增加包衣工序保质期的影响含中药浸膏，成分复杂以上几点
-
确实，做保健浇注糖怎么把所有原料在浇筑前加入然后混合均匀是个问题呀！
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
扫一扫加关注
